Resep Perkedel Kentang Panggang

Tips Perkedel kentang yang digoreng tentu sudah biasa dibuat. Tapi, bagaimana dengan perkedel kentang yang dipanggang? Ini adalah hal yang berbeda yang akan membuat rasa perkedel menjadi lebih enak dan bisa mengurangi konsumsi minyak dalam tubuh kita. Resep perkedel kentang panggang ini juga cukup sederhana dan bisa langsung dipraktekkan di rumah, terlebih kalau ada anggota keluarga yang mengalami obesitas.

Resep Perkedel Kentang Panggang

Sediakan Bahan Berikut Ini:

  • 250 daging sapi cincang
  • 1 kg kentang
  • 2 batang daun bawang
  • 2 butir telur ayam
  • 1 batang seledri
  • 5 butir bawang putih
  • 7 butir bawang merah
  • 2/3 sdt merica bubuk
  • ½ sdt bubuk pala
  • Garam dan gula secukupnya

Cara Membuat Perkedel Kentang

  • Pertama, iris tipis bawang merah dan bawang putih. Kemudian goreng hingga warnanya kekuningan dan matang sempurna.
  • Setelah itu, kupas kentang dan cuci bersih. Kukus kentang yang sudah dikupas tadi.
  • Setelah kentang empuk, angkat dan lembutkan dengan cobek.
  • Ambil daun bawang, iris tipis dan sisihkan. 
  • Sekarang, ambil wajan dan panaskan sedikit minyak. Tumis daging cincang dan daun bawang hingga matang. Tambahkan sedikit garam dan merica bubuk.
  • Sekarang ambil kentang yang sudah dihaluskan tadi dan masukkan ke dalam wadah. Tambahkan merica bubuk, pala, gula dan garam. 
  • Masukkan daging tumis ke dalam adonan kentang. 
  • Ambil 2 butir telur, kocok hingga tercampur dan masukkan ke dalam adonan kentang.
  • Resep perkedel kentang selanjutnya adalah mengiris tipis daun seledri. Tambahkan ke dalam adonan kentangnya.
  • Nah, sekarang tambahkan bawang putih dan bawang merah goreng ke dalam adonan. 
  • Aduk semua bahan yang sudah dimasukkan menjadi satu dan tercampur merata.
  • Ambil satu sendok adonan, bentuk bulat tabung. Lakukan hal yang sama sampai seluruh adonan habis.
  • Sekarang siapkan wajan teflon dan margarin.
  • Oleskan sedikit saja margarin ke wajan teflon tersebut. Kemudian letakkan perkedel kentang di atasnya.
  • Biarkan perkedelnya matang dengan api kecil saja. Balik perkedel agar matang merata.
  • Cara membuat perkedel kentang panggang ini mudah sekali, bukan?
Sekian informasi seputar Resep Perkedel Kentang Panggang untuk anda para ibu rumah tangga ingin membuatnya dan disantap bersama keluarga tercinta jangan lupa untuk melihat infomasi seputar Resep Kue Kering Mudah Lidah Kucing Rainbow yang sudah saya jelaskan diartikel sebelumnya selamat mencoba

0 comments