3.Resep Roti Bandung Manis

Salah satu resep roti yang khas di Indonesia adalah martabak Bandung. Roti jenis ini sangat tebal dan memberikan sensasi rasa yang nikmat. Ibu-ibu dapat mencoba membuat sendiri kue Bandung di rumah agar bisa menyajikan setiap waktu dan lebih hemat. Mau tahu caranya? Simak saja panduan resep berikut ini.

Resep Roti Bandung Manis

 Cara membuat roti bandung manis

Bahan yang Diperlukan:
  • 1 kg tepung terigu Bungasari yang berkualitas tinggi.
  • Air mineral 1 liter
  • 1 sdt soda kue
  • 1 sdt garam dapur halus
  • 2 sdt ragi instan
  • 200 gram gula pasir (bisa dikurangi sesuai selera).
  • 4 butir telur
  • Meses, kacang tumbuk, keju, atau ketan hitam sesuai keinginan.
  • Mentega.
  • Baca Juga : Objek Wisata di Bandung yang Wajib Untuk Didatangi
Cara Membuat Roti Bandung Manis:
  • Pertama siapkan dulu wadah berukuran besar. Kemudian masukkan semua bahan: tepung terigu, gula, garam, telur, ragi instan, dan air mineral. Aduk semua bahan tersebut hingga bercampur merata.
  • Diamkan adonan selama 1 jam dengan ditutup. 
  • Setelah itu, bukan kembali adonan dan masukkan soda kue ke dalamnya. Aduk rata agar bisa mengembang.
  • Siapkan teflon bundar dan panaskan sebentar.
  • Berikan sedikit mentega di atasnya.
  • Kalau sudah panas (dengan api kecil saja), masukkan adonan tersebut hingga 2/3 tinggi teflon. 
  • Biarkan muncul rongga kecil atau seperti sarang lebah.
  • Resep roti Bandung selanjutnya adalah menutup teflon agar adonan matang. Permukaan bawah terlihat kecoklatan dan bagian atasnya mengembang.  
  • Angkat kue Bandung dari loyang, letakkan di tempat yang datar.
  • Olesi bagian atas kue dengan mentega. Taburkan meses, kacang, atau keju sesuai dengan selera Anda. Jika merasa kurang manis bisa menambahkan gula tabur di atasnya.
  • Lipat kue menjadi dua sehingga tertutup sempurna. Setelah itu iris untuk porsi satu orang.
  • Lakukan hal yang sama sampai semua adonan habis dimasak. 
  • Sekarang tinggal menyajikan roti Bandung di tengah keluarga. Dijamin mereka puas dengan kue Bandung buatan Anda. Variasikan rasanya agar keluarga tidak merasa bosan. Ternyata cara membuat roti Bandung itu mudah, bukan?
  • Baca Juga : Kuliner Paling Top Dan Nikmat Di Kota Kembang Bandung
Demikian informasi berita online seputar resep roti bandung manis semoga informasi ini bisa bermamfaat bagi anda semua jangan lupa untuk menyimak artikel sebelumnya tentang Resep Cake Chiffon alangkah baiknya anda membuatnya sendiri dirumah dan disantap bersama dengan keluarga tercinta anda selamat mencoba.

0 comments