Resep Masakan Udang Asam Manis Cocok Untuk Disajikan Di Keluarga Anda

Udang Asam Manis ini adalah masakan seafood dan Terkecuali populer serta disenangi beberapa orang lantaran kelezatan terasa, resep masakan udang asam manis pedas juga sangat banyak memiliki kandungan nilai gizi yang dibutuhkan oleh badan kita. Sama dengan bahan masakan seafood yang lain, seperti cumi, ikan, kepiting serta yang lain, daging udang yang digabungkan dengan resep asam manis ini dapat banyak terkandung protein tinggi, omega-3, kalsium serta bahan serta zat lain yang sangatlah diperlukan oleh perkembangan badan serta sel sel pada badan kita. Sudah pasti terkecuali kandungan gizinya sangatlah banyak, cita rasa resep udang asam manis yang bakal kita buat kesempatan ini juga sangatlah menggoda selera tiap-tiap orang yang mencicipinya.

Resep Masakan Udang Asam Manis Cocok

Pada Kesempatan ini kita bakal memakai udang windu juga sebagai bahan intinya,dan disamping saya jelaskan tentang resep udang alangkah bagusnya anda melihat atau menyimak Resep masakan ayam karena ayam mempunyai protein yang baik untuk tubuh. namun bila sukai rekan rekan dapat juga menggantinya dengan type udang yang lain, speerti udang barong, udang galah, udang jerbung serta yang lain. Untuk memberi rasa khas asam di bumbu saus asam yang bakal digabung dengan daging udangnya, kita bakal memakai air asam jawa agar lebih legit. Sesungguhnya ada pula yang memakai air jeruk, nanas atau yang lain, namun menurut pendapat saya pribadi sih lebih legit serta khas terasa bila memakai asam jawa. Janganlah lupa udang saat sebelum dipakai mesti dibikin bersih terlebih dulu dari kulit luarnya serta sisi kepala serta antena nya baiknya dibuang. Untuk lebih detilnya silakan lihat detil bahan bahan apa sajakah yang dipakai untuk bikin udang serta resep asam manisnya.

Baca Juga Resep Menarik Lainnya seputar : Resep Masakan Mudah Dan Cepat Saji

Bahan Membuat Resep Masakan Udang Asam Manis Lezat


  1. Seperti resep masakan udang yang lain, kesempatan ini kita membutuhkan udang windu kwalitas bagus sejumlah lebih kurang 500 gr saja. Untuk macamnya dapat sesuai dengan type kegemaran masing masing asal ukurannya tak terlampau besar seperti udang lobster.
  2. Bawang merah lokal ukuran tengah besar lebih kurang sejumlah 10 siung saja. Kupas kulit luarnya lantas irislah kecil kecil agar gampang waktu kelak bakal dihaluskan (bumbu halus).
  3. Tomat ukuran tengah besar lebih kurang sejumlah 2 buah saja. Bersihkan bersih lantas potong jadi bagian-bagian agar gampang waktu bakal dihaluskan (bumbu halus).
  4. Cabai merah besar agar warnanya semakin bagus lebih kurang sejumlah 8-10 buah. Dapat ditambahkan atau dikurangi sesuai sama selera anda (bumbu halus).
  5. Bawang putih ukuran tengah besar lebih kurang sejumlah 5-6 siung saja. Kupas kulitnya untuk kelak dihaluskan berbarengan dengan bumbu lain (bumbu halus).
  6. Cabai rawit lebih kurang sejumlah 6-8 pcs atau dapat ditambahkan sesuai sama selera masing masing (bumbu halus).
  7. Saus sambal botolan kwalitas bagus untuk menaikkan citarasa pedasnya sesuai sama selera atau lebih kurang sejumlah 1-2 sendok makan saja.
  8. Kecap manis kental kurang lebih sebanyak 2 sendok makan saja.
  9. Gula pasir untuk memperkuat cita rasa manisnya lebih kurang sejumlah 1-2 sendok makan saja.
  10. Margarin kwalitas bagus seperlunya untuk menumis bumbunya atau lebih kurang sejumlah 2 sendok – 3 sendok makan saja.
  11. Garam dapur beryodium secukupnya atau kurang lebih sebanyak 3 sendok kecil saja.
  12. Air asam jawa untuk menguatkan rasa khas asamnya lebih kurang sejumlah dua sendok makan saja (campur 2 sendok teh asam jawa dengan lebih kurang 4 sendok air bersih lantas diaduk aduk).

Cara Pembuatan Resep Masakan Udang Asam Manis


  1. Langkah pertama yaitu bersihkan udang dengan air bersih lantas buang kotorannya, termasuk juga kulit luar serta sisi kepalanya.
  2. Haluskan cabai merah, cabai rawit, tomat, bawang merah serta bawang putih hingga halus. Untuk hasil optimal, baiknya dihaluskan dengan tangan atau di uleg, namun dapat pula di jus agar lebih cepat serta praktis.
  3. Siapkan penggorengan dengan api tengah kecil serta beri sedikit margarin untuk menumis bumbu halusnya.
  4. Masukkan bumbu halusnya lantas aduk aduk hingga seluruhnya bahan tercampur rata serta tercium bau harum khas tumisan bumbu.
  5. Masukkan daging udang di atas ke penggorengan lantas masak hingga 1/2 masak sembari terus diaduk aduk lagi agar udang tercampur rata dengan resep asam manisnya.
  6. Masukkan saus sambal botolan, garam beryodium serta gulanya lantas aduk aduk lagi hingga tercampur rata.
  7. Masukkan air asam jawa yang telah disiapkan pada awal mulanya serta imbuhkan kecap manis sesuai sama selera lantas aduk aduk lagi serta masak hingga seluruhnya bahan serta daging udangnya benar benar masak.
  8. Cicipi dahulu serta imbuhkan garam dapur, kecap manis serta saus sambalnya jika dibutuhkan.
Sekian informasi seputar cara membuat resep masakan Udang Asam Manis yang saya berikan kali ini jangan lupa untuk terus membaca resep yang enak selanjutnya mengenai Resep Kue Lebaran untuk Para Ibu semoga bermamfaat.

0 comments